Ômega 3 é uma gordura do bem. A substância faz bem ao coração e também para o cérebro. Não pode faltar no cardápio das gestantes, pois, estimula o sistema nervoso do feto. O ômega e é ótimo para a memória e pode ser um aliado na luta contra a depressão. O ômega 3 também amplia a capacidade de aprendizagem das crianças. Consumir peixes 3 ou 4 vezes por semana garante a dose diária de 250 mg para adultos e 100 mg para crianças. O alimento não pode ser frito.  

Alimentos ricos em ômega 3

• Sardinha, salmão, truta, tilápia, arenque, anchova, cavalinha, bacalhau
• Óleo de fígado de bacalhau
• Sementes de chia: a maior fonte de ômega 3 que na natureza
• Sementes de linhaça
• Nozes

As vitaminas do complexo B organizam a transmissão de informações entre os neurônios. Elas também combatem a depressão e doenças do sistema nervoso, como a cefaleia, epilepsia, esclerose múltipla, Mal de Parkinson e Doença de Alzheimer. Veja as fontes de cada vitamina do complexo B.

• Vitamina B1: Gérmen de trigo, levedura de cerveja em pó, semente de girassol e castanha-do-pará

• Vitamina B2: Farelo de aveia, fígado bovino, amêndoa

• Vitamina B3: Levedo de cerveja em pó, fígado de vitela cozido, truta cozida e salmão cozido

• Vitamina B5: Abacate, batata doce, cogumelos, salmão cozido e amendoim

• Vitamina B6: Suco de ameixa, suco de tomate, melancia, avelã, castanhas e espinafre cru

• Vitamina B7: Couve-flor, leite, arroz integral e banana

• Vitamina B9 (ácido fólico): Laranja, brócolis, lentilha e fígado de galinha cozido

• Vitamina B12: Salmão cozido, caranguejo cozido, truta grelhada e mariscos no vapor

A colina constrói membranas de novas células e repara as que estão lesadas. Aumenta a produção de acetilcolina, substância que melhora a memória e facilita o aprendizado. Ovo inteiro, gema de ovo e em todas as sementes e grãos, principalmente a soja são fontes de colina. A acetilcolina é um neurotransmissor responsável pela memória. Pode ser encontrada no ovo, salmão, leite e no queijo cottage.

Os fitosterois diminuem a proliferação de inflamações, infecções e tumores. Nozes, soja, milho, semente de girassol, abacate, legumes e verduras são fontes de fitosterois. Os fosfolipídeos (entre eles a lecitina) recuperam estruturas do sistema nervoso e da memória. Todas as sementes e grãos, especialmente a soja são fontes.

Alimentos para o cérebro feminino

O nutrólogo Pietro Migliaccio, especialista em gastroenterologia e presidente da Sociedade Italiana de Ciência da Alimentação explica que carboidratos e açúcares simples ajudam a preservar a saúde do cérebro feminino.  Migliaccio relata que cada fase possui necessidades especiais. Veja quais são os alimentos fundamentais para o cérebro delas.

Na fase de desenvolvimento

• Leite, iogurte, queijos
• Cereais (pães e massas)
• Frutas cítricas
• Tomate, pimentões, hortaliças de folhas verde escuras

Em qualquer fase

• Peixes ricos em ômega 3,
• Carne branca
• Fígado bovino: uma vez na semana
• Mel, frutas (secas e frescas)
• Leite, o triptofano auxilia no sono e na serenidade
• Legumes, verduras e frutas

Para a menopausa

• Leite, iogurte
• Cereais
• Azeite
• Salmão, atum, cavala
• Frutas secas e frescas
• Verduras cruas ou cozidas

O corpo humano é considerado a mais perfeita das máquinas. Como toda máquina, precisa de manutenção constante. O cérebro precisa ser exercitado permanentemente. Leitura, palavras cruzadas, correr de costas, andar de costas pela casa e escrever com a mão contrária a que está acostumado são algumas medidas para manter o cérebro ativo. Se a você não cuida da alimentação, melhor mudar agora mesmo. Comer bem é comprovadamente eficaz para a boa saúde do cérebro.

Ter uma vida tranquila, sem estresse ou vícios também ajuda. Não afogue as mágoas profissionais e pessoais no álcool e outras drogas. Substâncias lícitas e ilícitas em um primeiro momento confortam, mas, depois, somos confrontados pelas consequência das coisas que não deveríamos ter dito ou feito. Pele e cabelos ressecam, dentes enfraquecem, fígado para de funcionar e os neurônios morrem.

Se possível, adote a prática da meditação. Ela é ótima para a concentração, memória e melhora o estado emocional. Os efeitos podem ser sentidos em pouco tempo. A longo prazo, a meditação aumenta a quantidade de massa cinzenta. A prática interfere positivamente nas áreas do cérebro ligadas à atenção, introspecção e processamento sensorial.

Cuide do seu corpo e ele recompensará você. Um corpo sadio deixará você pronto para enfrentar seus desafios. Com um cérebro saudável, você poderá cuidar de si e ler, escrever histórias, as suas histórias. Você recebe aquilo que você dá. Entregue coisas boas e receberá coisas boas de volta.

(Fonte: trecho – eusemfronteiras – escrito por Sumaia Santana)

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