O consumo de açúcar tem aumentado a cada dia. Esse péssimo hábito alimentar, ao longo do tempo, sobrecarrega o metabolismo. As consequências para o corpo são enormes.
As refeições com excesso de carboidrato e açúcar podem desregular alguns mecanismos internos do corpo, afetando a liberação correta da insulina no sangue, abaixo algumas dicas para contornar a situação:
1. Consuma fibras e proteínas
Esses são dois elementos capazes de salvar a pátria, já que diminuem o ritmo de absorção do açúcar no sangue. “Isso evita a queda brusca de glicose, processo que desperta a compulsão por mais doces”, explica Gabriela Cilla, nutricionista clínica, funcional e esportiva de São Paulo. Maçã, ovos cozidos, pistache, grão-de-bico e vegetais são ótimas opções para consumir logo após a jacada.
2. Pratique atividades leves
O stress é um dos fatores que fazem com que a absorção de açúcar no sangue aconteça mais rapidamente. Tenha como aliados exercícios de baixa intensidade, como a ioga, que controlam o nervosismo e melhoram a digestão de carboidratos. “A atividade deve ser praticada imediatamente após a alta ingestão de açúcar”, sugere Gabriela.
3. Coma probióticos
Uma pesquisa da Universidade do Estado do Oregon, nos Estados Unidos, revelou que as bactérias ruins da flora intestinal se alimentam de açúcar e acabam prejudicando nossas funções cognitivas. Por isso, na próxima vez em que exagerar nos doces, busque o equilíbrio nas bactérias boas, encontradas em alimentos probióticos – caso do iogurte, do kefir e da kombucha.
4. Prepare a próxima refeição
Não tem jeito: quanto mais doce você come, maior a vontade de continuar abusando do açúcar. Uma boa estratégia é ter sempre por perto snacks que não levam o ingrediente ou já ter adiantada a próxima refeição. Se perceber que perdeu a mão durante o almoço, assim que possível comece a preparar uma refeição saudável para o jantar. Desse modo, quando a fome bater novamente, você terá uma opção mais leve e nutritiva do que aquele pedaço de bolo que está na geladeira ou do que a sobremesa que vem de brinde no delivery.
(Fonte: Boa Forma)
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