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Pipoca é saudável? Depende de como você a prepara

Está para ser criada uma combinação mais perfeita do que uma pipoquinha e um bom filme. Mas, muita gente se pergunta se esta pipoca faz bem ou não para a saúde.

De fato, a ciência já provou que a pipoca contém antioxidantes, poderosas moléculas que combatem radicais livres, e boas doses de fibras, o que contribui para o bom funcionamento do intestino.

Saúde

Perda de peso: 7 maneiras de evitar o consumo de centenas de calorias

Os carboidratos são moléculas de açúcar (glicose) ligadas entre si. Quando comemos carboidratos, o pâncreas libera insulina para reduzir os níveis de açúcar no sangue.

O hormônio insulina também faz com que o metabolismo armazene energia. Com o excesso de carboidratos, o pâncreas produz mais e mais insulina, isso faz o seu corpo armazenar gordura.

Saúde

Alzheimer: exame de sangue poderia prever risco da doença

Em um novo estudo publicado no periódico científico Alzheimer’s & Dementia, pesquisadores identificaram no sangue moléculas que podem servir como biomarcadores precoces do risco de Alzheimer. Este é o primeiro estudo a sugerir que a presença de elevados níveis de aminoácidos de cadeia ramificada podem indicar baixo risco de demência.

Saúde